تخم گشنیز

Name: تخم گشنیز
SKU: I7RkeDjgYb
Price: 10 USD
Availability: InStock
Rating: 0

09092190

گشنيز با نام علمی Coriandrum Sativum Linnaeus گياهي است علفي، يكساله، از خانواده چتريان Apiaceae و جنس Coriandrum به ارتفاع 30 تا100 سانتي متر و داراي ساقه راست، بدون كرك و كم و بيش شيار دار است. دانه گشنیز كروي شكل ميباشد، قطر بذر از 2 تا 6 ميليمتر متفاوت است. تخم گشنیز یکی از محصولات تولیدی کشور ایران است که در منطقه نهاوند این محصول در حجم بالا تولید میشود و دیگر شهرهای کشور هم آن را تولید میکنند از این محصول به عنوان ادویه و همچنین در صنایع مختلف مثل، عطر سازی و داروسازی استفاده می شود. صادرات تخم گشنیز در سال‌های اخیر رشد قابل توجهی داشته و این تنوع روش‌های صادراتی نیز موجب شده است که این محصول به مقصد‌های بین‌المللی ارسال شود.

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی تخم گشنیز
حدود مجاز	ویژگیها	ردیف
حداقل 98 درصد	درجه خلوص	1
حداكثر 1 درصد	مواد خارجي	3
حداكثر 7 درصد	رطوبت	4
منفی	شكسته	5
منفی	آسيب ديده	6
منفی	بذرهای بیرنگ و آفت زده
منفی	بذرهای نارس و چروکیده
حداكثر 3 درصد	خاكستر کل بر اساس ماده خشك	7
حداکثر 0.5 درصد	خاكستر نامحلول در اسید بر اساس ماده خشك
4/0 ميلي ليتر	حد اقل مقدار روغن هاي فرار ميلي ليتر در 100 گرم بر اساس ماده خشك	8
عاري از آفات زنده مانند شش پايان (حشره ها ) ،كنه ها ، قارچ ها (كپك ها )، باكتريها ويروسها و نماتد ها و ساير آلودگيهاي حين انبارش و ترابري باشد.		9
گشنيز بايد داراي بوي تند و عطر و طعم مخصوص به خود باشد و عاري از هر گونه بو و عطر خارجي و بوي نا ( كپك زدگي ) باشد .		10

موارد استفاده: ادویه، صنایع غذایی، عطر سازی و داروسازی
تاریخ برداشت: ژوئن - جولای
محل تولید اسم شهر و کشور: همدان - نهاوند
شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر یخچالی
شرایط نگهداری: تخم گشنیز بايد در بسته بندی اصلی و دور از تابش مستقيم نور خورشيد و در جای خشک و خنک نگهداری شود.